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Christina Hausbergers Weg zur Restaurantfachfrau

Christina Hausberger wollte beruflich etwas Neues wagen. Sie suchte eine Aufgabe, bei der sie mit Menschen arbeiten, ihre Fähigkeiten erweitern und Tätigkeiten fachgerecht ausführen kann. Mit Unterstützung des AMS, der ZAM-Stiftung, des Schulungszentrums Fohnsdorf (SZF) und ihres Ausbildungsbetriebs, dem Gasthaus Wachter in der Gaal, gelang ihr der Einstieg in den Tourismus. Heute ist sie ausgebildete Restaurantfachfrau und arbeitet weiterhin im Gasthaus Wachter.

Ein neuer Beruf mit Zukunft

Nach ihrer ersten Berufsausbildung entschied sich Christina für einen neuen Weg. Im Gastgewerbe sah sie die Möglichkeit, ihre Stärken einzusetzen und sich fachlich weiterzuentwickeln. Ihr Ausbildungsbetrieb, das Gasthaus Wachter in der Gaal, unterstützte sie bei diesem Schritt.

Über das AMS und die ZAM-Stiftung kam sie ins SZF. Dort absolvierte sie die Qualifizierung zur Restaurantfachfrau und bestand anschließend die Lehrabschlussprüfung.

Besonders in Erinnerung geblieben sind ihr die Trainer*innen, die ihr viel Raum zum Wachsen und Probieren gaben: „Ich bin sehr dankbar für die Zeit im SZF, besonders für meine damaligen Trainer*innen. Ich durfte viel lernen und wir hatten immer Spaß bei der Arbeit“, erzählt sie.

Im Beruf angekommen

Heute begrüßt und betreut Christina die Gäste im Gasthaus Wachter, empfiehlt passende Speisen und Getränke und übernimmt organisatorische Aufgaben. Ob Weinkunde, professioneller Service am Tisch oder Veranstaltungsmanagement: Was sie während ihrer Qualifizierung erarbeitet hat, setzt sie im Berufsalltag nun täglich ein.

Mit ihrem Lehrabschluss hat sie ein wichtiges persönliches Ziel erreicht. Ihre Erfahrung möchte sie auch anderen mitgeben: „Nie aufhören, an sich selbst zu glauben und an sich zu arbeiten. Es gibt so viele Möglichkeiten, seinen Weg zu finden. Wer motiviert ist, findet auch Unterstützung.“

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